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【简答题】

下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步：试简要分析这两步反应的本质。

题目标签：葡萄糖甲基糠醛羟甲基糠醛
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举一反三

【单选题】中国药典(2000年版)规定葡萄糖注射液要检查5-羟甲基糠醛，方法选用( )
A.
TLC法检查
B.
GC法检查
C.
糠醛缩合反应检查
D.
紫外法
E.
高低浓度对照法
查看完整题目与答案

【单选题】动物细胞对葡萄糖或氨基酸等有机物的吸收依靠
A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
查看完整题目与答案

【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
查看完整题目与答案

【单选题】药物中杂质检查的基本原理 葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛检查
A.
药物与杂质氧化还原性质的差异
B.
杂质与一定试剂反应产生沉淀
C.
药物与杂质对红外光吸收性质的差异
D.
药物与杂质对紫外光吸收性质的差异
E.
药物与杂质溶解行为的差异
查看完整题目与答案

【单选题】糖原的1mol葡萄糖单位分解为2mol丙酮酸过程可净生成( )ATP。
A.
2mol
B.
3mol
C.
8mol
D.
9mol
查看完整题目与答案

【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是（）
A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
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【判断题】葡萄糖分解反应是指葡萄糖受酸和热的影响发生分解,生成5′-羟甲基糠醛,再进一步分解成乙酰丙酸、蚁酸和有色物等。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】己糖与浓酸共热生成羟甲基糠醛。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】A.洋地黄毒苷 B.有关物质 C.洋地黄皂苷 D.5-羟甲基糠醛 E.蛋白质 乳糖或葡萄糖中的特殊杂质
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【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是（）
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
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D.
紫外法
E.
高低浓度对照法
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A.
Na⁺-K⁺泵工作形成的Na⁺电化学梯度驱动
B.
受体介导的胞吞作用
C.
Na⁺-K⁺泵工作形成的K⁺电化学梯度驱动
D.
H⁺-ATPase形成的H⁺电化学梯度驱动
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【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
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【单选题】药物中杂质检查的基本原理 葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛检查
A.
药物与杂质氧化还原性质的差异
B.
杂质与一定试剂反应产生沉淀
C.
药物与杂质对红外光吸收性质的差异
D.
药物与杂质对紫外光吸收性质的差异
E.
药物与杂质溶解行为的差异
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【单选题】糖原的1mol葡萄糖单位分解为2mol丙酮酸过程可净生成( )ATP。
A.
2mol
B.
3mol
C.
8mol
D.
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A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
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【判断题】葡萄糖分解反应是指葡萄糖受酸和热的影响发生分解,生成5′-羟甲基糠醛,再进一步分解成乙酰丙酸、蚁酸和有色物等。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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A.
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