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【单选题】
减少蔬菜水果中维生素C损失的方法
A.
先洗后切，急火快炒
B.
先切后洗，急火快炒
C.
长时间浸泡
D.
长时间加热
E.
熬煮时多放水
相关题库：营养与食品卫生学题库
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参考答案：
举一反三
【单选题】当洪水即将来临时,应对洪水灾害的正确方法是
A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
B.
及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移
【多选题】糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。
A.
两餐之间适量选择低血糖指数水果
B.
每日蔬菜摄入量500 克左右
C.
餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当
D.
深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克
【单选题】31岁的北泽友宏在东京大手町的一家银行写字楼工作，但是，他每天的工作却与银行业务没有任何关系。写字楼的地下室被改造成室内农场，他的工作是种蔬菜和谷物。北泽友宏说：“一开始觉得在这里种菜很不可思议，但是慢慢发现这个想法不错。” 地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长创造有利条件。北泽友宏在其中一块“地”上试种了不同品种的生菜。“农场”外，周围安装有可自动开关的玻璃门，在这里参观的游客感到自己仿...
A.
帮助年轻的人们就业
B.
缓解价格过高的问题
C.
美化城市的自然环境
D.
教育孩子们尊重农民
【单选题】Rock Industries has four divisions.In the quest to develop a more achievable budget for the coming year, the chief executive officer has elected to develop the company’s budget by using a decentralize...
A.
be negligible.没有什么可值得一提的。
B.
require development of a production budget that is forwarded to the Budget Department.编制生产 预算递交预算部门
C.
require development of a production budget after receiving the division’s projected sales forecast. 在收到本分部的销售预测后，编制生产预算
D.
require development of a production budget based on the prior year’s manufacturing activity.根据 上一年度的制造活动编制生产预算
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
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及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移
【多选题】糖尿病患者的膳食指南中,有关蔬菜水果的摄入建议,正确的是()。
A.
两餐之间适量选择低血糖指数水果
B.
每日蔬菜摄入量500 克左右
C.
餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当
D.
深色蔬菜占1/2 以上,绿叶蔬菜要达到70克
【单选题】31岁的北泽友宏在东京大手町的一家银行写字楼工作，但是，他每天的工作却与银行业务没有任何关系。写字楼的地下室被改造成室内农场，他的工作是种蔬菜和谷物。北泽友宏说：“一开始觉得在这里种菜很不可思议，但是慢慢发现这个想法不错。” 地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长创造有利条件。北泽友宏在其中一块“地”上试种了不同品种的生菜。“农场”外，周围安装有可自动开关的玻璃门，在这里参观的游客感到自己仿...
A.
帮助年轻的人们就业
B.
缓解价格过高的问题
C.
美化城市的自然环境
D.
教育孩子们尊重农民
【单选题】Rock Industries has four divisions.In the quest to develop a more achievable budget for the coming year, the chief executive officer has elected to develop the company’s budget by using a decentralize...
A.
be negligible.没有什么可值得一提的。
B.
require development of a production budget that is forwarded to the Budget Department.编制生产 预算递交预算部门
C.
require development of a production budget after receiving the division’s projected sales forecast. 在收到本分部的销售预测后，编制生产预算
D.
require development of a production budget based on the prior year’s manufacturing activity.根据 上一年度的制造活动编制生产预算
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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