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【简答题】

为什么在鲜食类作物上禁用高毒、高残留农药？

题目标签：鲜食高残留残留农药
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参考答案：
举一反三

【单选题】如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
A.
部门应该停止热展车使用，停止楼面热卖
B.
停止所有的试吃活动
C.
在散装食品区域，冻品陈列柜重点加强人手的巡视及监控
D.
以上全都正确
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沃尔玛食品部经理业务知识竞赛考试题目

【判断题】甜玉米一般用作鲜食和制作罐头。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鲜食用毛豆采收适期为（）
A.
种子呈黄色时
B.
豆荚外茸毛已脱落
C.
果荚饱满，种子呈绿色
D.
豆荚完全干燥
查看完整题目与答案

【判断题】清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法是用水洗干净。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
全民健康知识竞赛考试题目

【单选题】清除果蔬残留农药的方法有( )。
A.
汆水
B.
熏蒸
C.
人工刷洗
D.
食盐水洗涤
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【判断题】三唑酮是高残留、持效期短的杀菌剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
A.
甘蔗
B.
柑橘
C.
苹果
D.
水产品
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【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量 
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
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【简答题】遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责（）。
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【简答题】临期商品的下架时间以OC商品（鲜食除外）为例，保质期7天以上的下架时间是
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D.
以上全都正确
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A.
正确
B.
错误
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A.
种子呈黄色时
B.
豆荚外茸毛已脱落
C.
果荚饱满，种子呈绿色
D.
豆荚完全干燥
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【判断题】清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法是用水洗干净。
A.
正确
B.
错误
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A.
汆水
B.
熏蒸
C.
人工刷洗
D.
食盐水洗涤
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【判断题】三唑酮是高残留、持效期短的杀菌剂。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
A.
甘蔗
B.
柑橘
C.
苹果
D.
水产品
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【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量 
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
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