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【简答题】

什么汽包在停炉冷却过程中产生的热应力比升火期间产生的热应力更危险?

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参考答案:
举一反三

【多选题】影响食品冷却过程的因素包括()

A.
食品的比热
B.
食品热导率
C.
食品的几何形状和表面状况
D.
食品对于周围介质的给热系数
E.
食品的初温和终温
F.
冷却介质的种类和性质

【单选题】冷却塔的冷却过程主要发生在()

A.
通风筒
B.
淋水装置
C.
配水装置
D.
收水器

【单选题】水管锅炉冷炉点火前应上水至水位计()。

A.
最高工作水位,以免过快要求补水
B.
最高工作水位,以备锅水有漏泄损失
C.
最高工作水位,以备升汽后数次将底部低温锅水放掉
D.
最低工作水位,以免锅水受热膨胀
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A.
通风筒
B.
淋水装置
C.
配水装置
D.
收水器
【单选题】水管锅炉冷炉点火前应上水至水位计()。
A.
最高工作水位,以免过快要求补水
B.
最高工作水位,以备锅水有漏泄损失
C.
最高工作水位,以备升汽后数次将底部低温锅水放掉
D.
最低工作水位,以免锅水受热膨胀
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