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【简答题】

乳经均质产生优点包括哪些？

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参考答案：
举一反三

【单选题】炼乳是牛乳经（）而成。
A.
浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、均质
D.
消毒、浓缩、喷雾干燥
查看完整题目与答案

【单选题】牛乳经62－65℃、30分钟保温的杀菌方式称为（）。
A.
低温长时间杀菌
B.
高温短时间杀菌
C.
超高温杀菌
D.
干热灭菌
查看完整题目与答案

【判断题】新挤出的乳,经净化后须冷却到4°C左右。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】奶粉是牛乳经( )后制成的粉粒。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、喷雾干燥
D.
浓缩、均质
查看完整题目与答案

【单选题】微乳经鼻黏膜给药可达到
A.
鼻腔
B.
咽部
C.
气管
D.
脑部
E.
肺部
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【判断题】奶酪是由鲜乳经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】牛乳经均质产生优点包括哪些？
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【单选题】奶粉是牛乳经（）后制成的粉粒。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、喷雾干燥
D.
浓缩、均质
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【单选题】牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。()
A.
超高温杀菌(UHT)
B.
干热灭菌
C.
高温短时间(HTST)
D.
低温杀菌(LTLT)
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【单选题】炼乳是牛乳经( )而成。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
消毒、浓缩、喷雾干燥
C.
浓缩均质
D.
浓缩、喷雾干燥
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相关题目：
【单选题】炼乳是牛乳经（）而成。
A.
浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、均质
D.
消毒、浓缩、喷雾干燥
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【单选题】牛乳经62－65℃、30分钟保温的杀菌方式称为（）。
A.
低温长时间杀菌
B.
高温短时间杀菌
C.
超高温杀菌
D.
干热灭菌
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【判断题】新挤出的乳,经净化后须冷却到4°C左右。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】奶粉是牛乳经( )后制成的粉粒。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、喷雾干燥
D.
浓缩、均质
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【单选题】微乳经鼻黏膜给药可达到
A.
鼻腔
B.
咽部
C.
气管
D.
脑部
E.
肺部
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【判断题】奶酪是由鲜乳经杀菌后在凝乳酶的作用下加工而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】奶粉是牛乳经（）后制成的粉粒。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
浓缩、喷雾干燥
C.
消毒、浓缩、喷雾干燥
D.
浓缩、均质
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【单选题】牛乳经62——65℃、30min保温的杀菌方式称为。()
A.
超高温杀菌(UHT)
B.
干热灭菌
C.
高温短时间(HTST)
D.
低温杀菌(LTLT)
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【单选题】炼乳是牛乳经( )而成。
A.
消毒、浓缩、均质
B.
消毒、浓缩、喷雾干燥
C.
浓缩均质
D.
浓缩、喷雾干燥
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