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【多选题】

油炸方便面生产线含有下列哪些设备（）

A.
夹酥机
B.
蒸面机
C.
油炸机
D.
复合压片机
E.
枕式包装机
题目标签：生产线油炸方便面方便面
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举一反三

【单选题】油炸方便面中常用的抗氧化剂是( )。
A.
磷脂
B.
BHA、BHT
C.
茶多酚
D.
抗坏血酸
查看完整题目与答案

【简答题】一般高档方便面生产中加入鸡蛋，作用有增加营养价值、（）和（）等
查看完整题目与答案

【判断题】如果从中华历史的长河中去探寻，今天油炸方便面和非油炸方便面的始祖就是江苏扬州伊府面和陕西礼泉烙面。（）
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案

【简答题】油炸方便面对蛋白质、脂肪、碳水化合物保存完好，而维生素损失较严重。（ ）
查看完整题目与答案

【简答题】画出方便面生产工艺流程框图。
查看完整题目与答案

【单选题】方便面油炸温度应控制在（）
A.
110℃～120℃
B.
120℃～130℃
C.
130℃～140℃
D.
140℃～150℃
查看完整题目与答案

【单选题】超级手工生产线的生产周期为()
A.
0
B.
1
C.
2
D.
3
查看完整题目与答案

【简答题】简述影响方便面油炸效果的因素。
查看完整题目与答案

【单选题】生产线前后各处磁铁主要作用是用来吸附（）。
A.
塑料异物
B.
金属异物
C.
不锈钢异物
D.
黑毛团
查看完整题目与答案

【单选题】鞍钢冷轧厂共有几条镀锌生产线（）？
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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连铸工考试>冷轧工考试考试题目
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A.
对
B.
错
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【简答题】画出方便面生产工艺流程框图。
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【单选题】方便面油炸温度应控制在（）
A.
110℃～120℃
B.
120℃～130℃
C.
130℃～140℃
D.
140℃～150℃
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A.
0
B.
1
C.
2
D.
3
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【单选题】生产线前后各处磁铁主要作用是用来吸附（）。
A.
塑料异物
B.
金属异物
C.
不锈钢异物
D.
黑毛团
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【单选题】鞍钢冷轧厂共有几条镀锌生产线（）？
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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