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【单选题】

肉类食品在腐败变质过程中,随着腐败变质程度的不断加深,其中的菌群呈现一定的有规律的交替现象,依次为:: 1兼性厌氧菌繁殖期2厌氧菌繁殖期3需氧菌繁殖期

A.
②③
B.
③②
C.
①②
D.
②①
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举一反三

【单选题】导致盆腔炎性疾病的需氧菌不包括( )

A.
消化链球菌
B.
大肠埃希菌
C.
阴道加德纳菌
D.
溶血性链球菌

【单选题】属专性需氧菌的是()

A.
伤寒沙门菌
B.
结核分枝杆菌
C.
葡萄球菌
D.
链球菌
E.
肺炎链球菌

【单选题】生长繁殖较慢的需氧菌组合是:

A.
大肠埃希菌、痢疾志贺菌
B.
破伤风梭菌、产气荚膜梭菌
C.
结核分枝杆菌、产气荚膜梭菌
D.
结核分枝杆菌、布鲁氏菌
E.
结核分枝杆菌、大肠埃希菌

【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()

A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C

【单选题】下列病原菌属于专性需氧菌的是( )

A.
葡萄球菌
B.
大肠杆菌
C.
猪丹毒杆菌
D.
结核分枝杆菌
E.
巴氏杆菌
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A.
伤寒沙门菌
B.
结核分枝杆菌
C.
葡萄球菌
D.
链球菌
E.
肺炎链球菌
【单选题】生长繁殖较慢的需氧菌组合是:
A.
大肠埃希菌、痢疾志贺菌
B.
破伤风梭菌、产气荚膜梭菌
C.
结核分枝杆菌、产气荚膜梭菌
D.
结核分枝杆菌、布鲁氏菌
E.
结核分枝杆菌、大肠埃希菌
【多选题】畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义包括()
A.
提供优质蛋白质
B.
提供矿物质
C.
提供膳食纤维
D.
提供维生素C
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A.
葡萄球菌
B.
大肠杆菌
C.
猪丹毒杆菌
D.
结核分枝杆菌
E.
巴氏杆菌
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