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【单选题】
蛋白质类成分的精制方法是
A.
水醇法
B.
盐析法
C.
醇水法
D.
渗漉法
E.
吸附澄清法
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参考答案：
举一反三
【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质
【单选题】当洪水即将来临时,应对洪水灾害的正确方法是
A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
B.
及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移
【单选题】关于蛋白质类高分子物质的溶液带电性与pH值之间的关系,错误的是()
A.
当溶液pH＞等电点时，蛋白质带负电荷
B.
当溶液pH＞等电点时，蛋白质带正电荷
C.
在等电点时，蛋白质不带电
D.
在等电点时，蛋白质溶液的溶解度、导电性、黏度、渗透压都为最小值
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D.
人体的备用能源物质
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A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
B.
及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移
【单选题】关于蛋白质类高分子物质的溶液带电性与pH值之间的关系,错误的是()
A.
当溶液pH＞等电点时，蛋白质带负电荷
B.
当溶液pH＞等电点时，蛋白质带正电荷
C.
在等电点时，蛋白质不带电
D.
在等电点时，蛋白质溶液的溶解度、导电性、黏度、渗透压都为最小值
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