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【多选题】

传统手工烹饪的特点有

A.
手工性
B.
个性化
C.
时间性
D.
全面性
E.
狭隘性
题目标签:传统手工烹饪
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参考答案:
举一反三

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是()。

A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是

【单选题】EDI 技术与传统手工方式比较,哪个不是其优势( )

A.
传输速度快
B.
准确率高
C.
数据真实
D.
劳动效率高

【单选题】下列各项中,属于电算化会计和传统手工会计区别的是( )。

A.
会计核算工具不同
B.
数据处理过程不同
C.
数据处理起点不同
D.
以上都是

【多选题】中式烹饪的主要特点( )

A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强

【多选题】烹饪的作用包括:()

A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,

【单选题】蔬菜:烹饪:美食

A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
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A.
传输速度快
B.
准确率高
C.
数据真实
D.
劳动效率高
【单选题】下列各项中,属于电算化会计和传统手工会计区别的是( )。
A.
会计核算工具不同
B.
数据处理过程不同
C.
数据处理起点不同
D.
以上都是
【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解,利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味,
【单选题】蔬菜:烹饪:美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
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