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【单选题】
发货区应有一定的装卸作业场地,发货方式通常有
A.
先进、后出
B.
先进、先出
C.
后进、先出
D.
后进、先出
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参考答案：
举一反三
【多选题】下列属于作业场地卫生规范的有( )。
A.
保持作业场地天花板完整无破损、无尘土、无蜘蛛网
B.
设置冷冻、冷藏库储存原料、半成品与成品
C.
不同种类的食品应按区作隔处理，以避免相互混杂、污染
D.
配置高温及高压热水冲洗设备
E.
清洗并消毒处理刀具
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D.
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