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【简答题】
物料的平衡水分一定是 ,物料的非结合水分一定是 。
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参考答案：
举一反三
【多选题】如下哪些项是非结合水分的特点（）
A.
蒸汽压等于普通水的蒸汽压；
B.
在干燥过程中较易被除去；
C.
其蒸汽压与其在物料中的含量无关；
D.
同一物料中处于不同部位的非结合水的蒸汽压不一定相同。
【单选题】平衡水是指（）.
A.
以物理化学方式与物料结合的水分
B.
以机械方式与物料结合的水分
C.
干燥过程中除不去的水分
D.
干燥过程中能除去的水分
E.
动、植物细胞壁内的水分
【单选题】平衡水是指（）.
A.
以物理化学方式与物料结合的水分
B.
以机械方式与物料结合的水分
C.
干燥过程中除不去的水分
D.
干燥过程中能除去的水分
E.
动植物细胞壁内的水分
【单选题】若湿物料在恒定干燥过程中,其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此,关于该干燥过程的下列议论中( ) 甲:物料中湿分的排除受表面汽化的控制 乙:物料始终处于恒速干燥之中 丙:干燥过程排除的是湿分仅为非结合水分 丁:干燥过程排除的是湿分全部系自由水分
A.
甲乙丙丁都对
B.
甲丙丁对
C.
乙丙丁对
D.
甲乙丁对
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A.
蒸汽压等于普通水的蒸汽压；
B.
在干燥过程中较易被除去；
C.
其蒸汽压与其在物料中的含量无关；
D.
同一物料中处于不同部位的非结合水的蒸汽压不一定相同。
【单选题】平衡水是指（）.
A.
以物理化学方式与物料结合的水分
B.
以机械方式与物料结合的水分
C.
干燥过程中除不去的水分
D.
干燥过程中能除去的水分
E.
动、植物细胞壁内的水分
【单选题】平衡水是指（）.
A.
以物理化学方式与物料结合的水分
B.
以机械方式与物料结合的水分
C.
干燥过程中除不去的水分
D.
干燥过程中能除去的水分
E.
动植物细胞壁内的水分
【单选题】若湿物料在恒定干燥过程中,其表面温度一直等于干燥介质的湿球温度。据此,关于该干燥过程的下列议论中( ) 甲:物料中湿分的排除受表面汽化的控制 乙:物料始终处于恒速干燥之中 丙:干燥过程排除的是湿分仅为非结合水分 丁:干燥过程排除的是湿分全部系自由水分
A.
甲乙丙丁都对
B.
甲丙丁对
C.
乙丙丁对
D.
甲乙丁对
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