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【判断题】

粤菜配合四季更替，有“五滋六味”之说。其代表菜有虫草鸭子、梅菜扣肉等。

A.
正确
B.
错误
题目标签：梅菜扣肉粤菜四季
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参考答案：
举一反三

【简答题】我是歌手4第三期已经录制完成了，我是歌手4第三期歌单及出场顺序 我是歌手第四季第三期演唱曲目都有哪些
查看完整题目与答案

【多选题】小提琴协奏曲《四季》总共包含那几个部分:
A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
E.
欢乐颂
查看完整题目与答案

【单选题】一年四季均为绿色的叶色类型为( )类树木
A.
常色叶
B.
常绿树
C.
绿色叶
D.
四季叶
查看完整题目与答案

【简答题】煎烧又名（），是粤菜技法中“湿煎”的一种
查看完整题目与答案

【简答题】中国的四大菜系包括( )、( )、淮扬菜及粤菜。
查看完整题目与答案

【单选题】“那里啊四季分明，冬季最漫长，春有百花香，夏有稻花香，秋有明月照，冬有白雪妆”根据歌中描述的景象回答下面小题。该地区的植被类型主要是（）
A.
热带雨林
B.
亚热带常绿阔叶林
C.
温带落叶阔叶林
D.
苔原
查看完整题目与答案

【多选题】下列对粤菜特点表述正确的有（）。
A.
用料广博奇杂
B.
特别讲究刀工
C.
味型丰富，百菜百味
D.
菜肴新颖奇异
E.
口味清淡，重汤菜
查看完整题目与答案

【单选题】“一山分四季,十里不同天”之说的是()。
A.
陕西省
B.
山西省
C.
广西壮族自治区
D.
云南省
查看完整题目与答案

【判断题】北京地区四季分明，其中夏季最长，冬季最短。(　　)
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】“梅菜扣肉”走红的方法是过油走红。
A.
正确
B.
错误
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A.
春
B.
夏
C.
秋
D.
冬
E.
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A.
常色叶
B.
常绿树
C.
绿色叶
D.
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A.
热带雨林
B.
亚热带常绿阔叶林
C.
温带落叶阔叶林
D.
苔原
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A.
用料广博奇杂
B.
特别讲究刀工
C.
味型丰富，百菜百味
D.
菜肴新颖奇异
E.
口味清淡，重汤菜
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A.
陕西省
B.
山西省
C.
广西壮族自治区
D.
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A.
正确
B.
错误
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