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【简答题】

调制颜料,遮光剂,着色剂及类似品

题目标签：类似品遮光剂着色剂
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参考答案：
举一反三

【单选题】乳粉是()、点心、饼干的着色剂。
A.
面包
B.
糖
C.
奶油
D.
脂肪
查看完整题目与答案

【单选题】膜剂常用的遮光剂是（）
A.
豆磷脂
B.
甜叶菊糖苷
C.
淀粉
D.
桑皮纸
E.
二氧化钛
查看完整题目与答案

【简答题】着色剂
查看完整题目与答案

【单选题】胶囊壳的遮光剂是
A.
尼泊金
B.
滑石粉
C.
二氧化钛
D.
硬脂酸镁
E.
硫酸钙
查看完整题目与答案

【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )
A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
查看完整题目与答案

【单选题】下面是着色剂（）
A.
天然色素
B.
甜味剂
C.
泡腾剂
D.
芳香剂
E.
矫味剂
查看完整题目与答案

【多选题】下列( )是安全性较高的食品着色剂
A.
姜黄
B.
叶绿素铜钠盐
C.
红曲
D.
焦糖色素
E.
胭脂红
F.
柠檬黄
G.
靛蓝
查看完整题目与答案

【单选题】既是是营养素又是着色剂的是______。
A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
D.
胡萝卜素
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【简答题】塑料制坛,瓶及类似品
查看完整题目与答案

【简答题】不以布或纸为底的砂纸类似品
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A.
豆磷脂
B.
甜叶菊糖苷
C.
淀粉
D.
桑皮纸
E.
二氧化钛
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A.
尼泊金
B.
滑石粉
C.
二氧化钛
D.
硬脂酸镁
E.
硫酸钙
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【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )
A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
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A.
天然色素
B.
甜味剂
C.
泡腾剂
D.
芳香剂
E.
矫味剂
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A.
姜黄
B.
叶绿素铜钠盐
C.
红曲
D.
焦糖色素
E.
胭脂红
F.
柠檬黄
G.
靛蓝
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A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
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