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【多选题】

影响植物材料干燥速度的因子有哪些?

A.
干燥介质的种类
B.
干燥介质的温度
C.
干燥介质的湿度
D.
空气流动速度
E.
空气的压力
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参考答案:
举一反三

【单选题】干燥速度的两个决定因素为()

A.
干燥温度和外界湿度
B.
表面蒸发与内部的扩散
C.
物料厚度、形状和排列
D.
物料水分含量
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