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【简答题】

毒蘑菇中毒属于A.细菌性食物中毒 B.霉菌毒素性食物中毒 C.有毒动物性食物中毒 D.有毒植物性食物中毒 E.化学性食物中毒 葡萄球菌食物中毒属于A.细菌性食物中毒 B.霉菌毒素性食物中毒 C.有毒动物性食物中毒 D.有毒植物性食物中毒 E.化学性食物中毒 赤霉病麦中毒属于A.细菌性食物中毒 B.霉菌毒素性食物中毒 C.有毒动物性食物中毒 D.有毒植物性食物中毒 E.化学性食物中毒

题目标签：葡萄球菌细菌性食物中毒霉菌毒素
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参考答案：
举一反三

【简答题】患者女，20岁。6岁时偶然发现下唇有点状黑斑，随年龄增长渐增多增大，10岁时左手指相继出现棕褐色斑点，16岁时因经常腹部不适，用多种药物治疗无效。胃镜检查发现空肠腔内多发肉。该病又称A、Peutz-Jeghers综合征 B、抗心磷脂综合征 C、氨苯砜综合征 D、Sweet综合征 E、葡萄球菌烫伤样综合征 下面不符合该病的诊断是A、口周、唇部及口腔黏膜有褐色黑色斑点 B、胃肠道息肉 C、组织病理...
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【多选题】霉菌毒素在哪里产生（）。
A.
种植
B.
收货
C.
作物仓储
D.
生产加工
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【单选题】细菌性食物中毒的高发季主要集中在
A.
3-5月
B.
5-7月
C.
7-9月
D.
9-11月
E.
11月-次年1月
查看完整题目与答案

【单选题】由葡萄球菌引起的食物中毒属于（）。
A.
感染性食物中毒
B.
毒素性食物中毒
C.
化学性食物中毒
D.
混合性食物中毒
查看完整题目与答案

【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
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【单选题】金黄色葡萄球菌引起的化脓性感染易于局限化,主要原因是该菌能产生
A.
溶血毒素
B.
肠毒素
C.
透明质酸酶
D.
血浆凝固酶
E.
杀白细胞素
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【单选题】与金黄色葡萄球菌在血平板上共同孵育时，可形成"卫星现象"的细菌是（）.
A.
百日咳鲍特菌
B.
流感嗜血杆菌
C.
军团菌
D.
铜绿假单胞菌
E.
幽门螺杆菌
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【单选题】毒性最强的霉菌毒素是
A.
赭曲毒素
B.
黄曲霉毒素
C.
呕吐毒素
D.
T2 毒素
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【单选题】预防葡萄球菌的污染应注意（）
A.
餐具
B.
用水
C.
沾板
D.
手指之伤口、浓疮
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食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试考试题目

【单选题】在羊血琼脂平板上，金黄葡萄球菌可促进流感嗜血杆菌的生长，是因为葡萄球菌
A.
能合成X因子
B.
能合成V因子
C.
能合成血浆凝固酶
D.
能合成X因子及V因子
E.
能合成Ⅻ因子
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【多选题】霉菌毒素在哪里产生（）。
A.
种植
B.
收货
C.
作物仓储
D.
生产加工
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【单选题】细菌性食物中毒的高发季主要集中在
A.
3-5月
B.
5-7月
C.
7-9月
D.
9-11月
E.
11月-次年1月
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【单选题】由葡萄球菌引起的食物中毒属于（）。
A.
感染性食物中毒
B.
毒素性食物中毒
C.
化学性食物中毒
D.
混合性食物中毒
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【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
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【单选题】金黄色葡萄球菌引起的化脓性感染易于局限化,主要原因是该菌能产生
A.
溶血毒素
B.
肠毒素
C.
透明质酸酶
D.
血浆凝固酶
E.
杀白细胞素
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【单选题】与金黄色葡萄球菌在血平板上共同孵育时，可形成"卫星现象"的细菌是（）.
A.
百日咳鲍特菌
B.
流感嗜血杆菌
C.
军团菌
D.
铜绿假单胞菌
E.
幽门螺杆菌
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【单选题】毒性最强的霉菌毒素是
A.
赭曲毒素
B.
黄曲霉毒素
C.
呕吐毒素
D.
T2 毒素
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【单选题】预防葡萄球菌的污染应注意（）
A.
餐具
B.
用水
C.
沾板
D.
手指之伤口、浓疮
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【单选题】在羊血琼脂平板上，金黄葡萄球菌可促进流感嗜血杆菌的生长，是因为葡萄球菌
A.
能合成X因子
B.
能合成V因子
C.
能合成血浆凝固酶
D.
能合成X因子及V因子
E.
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