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【判断题】

( )油脂的酸败主要受光线、温度、水的影响,故保存时最好置于干燥阴凉处。

A.
正确
B.
错误
题目标签:温度保存油脂
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举一反三
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【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
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