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【判断题】
色彩明度相近的颜色相互调合的颜色不能称为调合色。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
明度
颜色
调合
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西式面点师理论(中级)题库
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参考答案:
举一反三
【单选题】调合组份油的减二线油温度控制范围为()。
A.
60--80℃
B.
65--70℃
C.
70--75℃
查看完整题目与答案
【单选题】润滑油调合中,油品的()是影响搅拌效果的主要因素。
A.
粘度
B.
闪点
C.
粘度指数
D.
酸值
查看完整题目与答案
【多选题】红色颜料中加入黑色颜料,明度和纯度的变化是( )。
A.
明度增强
B.
明度减弱
C.
纯度提高
D.
纯度降低
查看完整题目与答案
【简答题】油品调合的方法有哪些?
查看完整题目与答案
【判断题】所有图层都可以改变不透明度。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】色彩的明度是指色彩的什么程度?()
A.
明暗
B.
深浅
C.
浓淡
D.
鲜艳
查看完整题目与答案
【单选题】供人员疏散的疏散指示标志,在主要通道上的照明度不低于()lx
A.
0.2
B.
0.4
C.
0.5
D.
0.8
查看完整题目与答案
【单选题】可调合同总价的风险分担方式是( )。
A.
发包人承担全部风险
B.
承包人承担通货膨胀风险,发包人承担其他风险
C.
承包人承担全部风险
D.
发包人承担通货膨胀主要风险,承包人承担其他风险
查看完整题目与答案
【单选题】调合和贮存电液,必须使用有盖的()等容器。
A.
木质
B.
瓷质
C.
玻璃质
D.
瓷质和玻璃质
查看完整题目与答案
【单选题】蓝油是用蓝粉和()及适量机油调合而成的,呈深蓝色。
A.
篦麻油
B.
石油
C.
机油
D.
煤油
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A.
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B.
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A.
发包人承担全部风险
B.
承包人承担通货膨胀风险,发包人承担其他风险
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D.
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A.
木质
B.
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C.
玻璃质
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瓷质和玻璃质
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篦麻油
B.
石油
C.
机油
D.
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