大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
WORD模板下载
EXCEL模板下载
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

服务（）前应撤走主菜盘、刀叉、面包盘、黄油碟、黄油刀、椒盐瓶等。摆上甜品叉勺，从客人右侧送上甜品。适时推销餐后酒

A.
咖啡或茶
B.
甜点
C.
面包和黄油
D.
餐后酒
题目标签：面包盘黄油刀椒盐瓶
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
刷刷题
参考答案：
举一反三

【单选题】椒、盐瓶瓶底与蜡烛台台底距离()。
A.
0.5cm
B.
1cm
C.
1.5cm
D.
2cm
查看完整题目与答案

【单选题】烟灰缸距离椒、盐瓶（）。
A.
1Cm
B.
1.5Cm
C.
2Cm
D.
2.5Cm
查看完整题目与答案

【单选题】西餐厅椒盐瓶的摆放规则是
A.
里椒外盐
B.
里盐外椒
C.
左椒右盐
D.
左盐右椒
查看完整题目与答案

【单选题】西餐宴会台面上椒、盐瓶要摆在( ),按左椒右盐对称摆放。
A.
每位客人面前
B.
台布中线上
C.
放在一侧的工作台上
D.
放在主人面前
查看完整题目与答案

【单选题】面包盘的左沿至开胃品刀距离应为（）
A.
45～50cm
B.
50～55cm
C.
55～60cm
D.
60～65cm
查看完整题目与答案

【单选题】面包盘应摆在客人的
A.
右上角
B.
右下角
C.
左下角
D.
左上角
查看完整题目与答案

【单选题】椒、盐瓶要在台布中心线上按（）对称摆放。
A.
左盐右椒
B.
左椒右盐
C.
上椒下盐
D.
上盐下椒
查看完整题目与答案

【判断题】西餐摆台中椒盐瓶的摆放方法是左椒右盐。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】中式宴会以西式宴会中的“8寸面包盘”作为餐盘。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】如果需要椒盐瓶,但距离稍远,可以请旁边的人帮忙递过来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】椒、盐瓶瓶底与蜡烛台台底距离()。
A.
0.5cm
B.
1cm
C.
1.5cm
D.
2cm
查看完整题目与答案
【单选题】烟灰缸距离椒、盐瓶（）。
A.
1Cm
B.
1.5Cm
C.
2Cm
D.
2.5Cm
查看完整题目与答案
【单选题】西餐厅椒盐瓶的摆放规则是
A.
里椒外盐
B.
里盐外椒
C.
左椒右盐
D.
左盐右椒
查看完整题目与答案
【单选题】西餐宴会台面上椒、盐瓶要摆在( ),按左椒右盐对称摆放。
A.
每位客人面前
B.
台布中线上
C.
放在一侧的工作台上
D.
放在主人面前
查看完整题目与答案
【单选题】面包盘的左沿至开胃品刀距离应为（）
A.
45～50cm
B.
50～55cm
C.
55～60cm
D.
60～65cm
查看完整题目与答案
【单选题】面包盘应摆在客人的
A.
右上角
B.
右下角
C.
左下角
D.
左上角
查看完整题目与答案
【单选题】椒、盐瓶要在台布中心线上按（）对称摆放。
A.
左盐右椒
B.
左椒右盐
C.
上椒下盐
D.
上盐下椒
查看完整题目与答案
【判断题】西餐摆台中椒盐瓶的摆放方法是左椒右盐。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】中式宴会以西式宴会中的“8寸面包盘”作为餐盘。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】如果需要椒盐瓶,但距离稍远,可以请旁边的人帮忙递过来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭