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【简答题】

糖原和支链淀粉结构上很相似,部由许多 组成,它们之间通过 和 二种糖苷键相连。

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参考答案:
举一反三

【单选题】糖原和支链淀粉的分子结构相似,其区别是

A.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更多
B.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更少
C.
糖原分子结构更不利于溶于水
D.
糖原分子有更少的非还原端

【单选题】乳糖中的糖苷键属于下列哪种类型? 答 ( )

A.
① a (1 ® 4) ;
B.
② a (1 ® 6) ;
C.
③ b (1 ® 4) ;
D.
④ b (1 - 6) 。

【单选题】β-六碳醛糖苷键水解方式是

A.
酸水解
B.
碱水解
C.
麦芽糖酶解
D.
苦杏仁酶解
E.
Smith裂解
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A.
① a (1 ® 4) ;
B.
② a (1 ® 6) ;
C.
③ b (1 ® 4) ;
D.
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C.
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D.
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