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参考答案：
［DL］白色晶体。熔点16.8℃、沸点体内122℃（1998帕——15mmHg）。溶于水、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。苯及石油醚等。存在于酸牛奶中，故称乳酸。用于食品、皮革、医药等工业；用作羊毛染色的媒染剂、塑料的增塑剂等。可由淀粉、牛奶、葡萄糖等发酵制得。
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举一反三
【单选题】乳酸循环是指
A.
肌肉内葡萄糖酵解生成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原
B.
肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C.
肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原
D.
肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氢酶偶联脱氨基的循环
E.
肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血液循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
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C.
肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原
D.
肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氢酶偶联脱氨基的循环
E.
肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血液循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
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