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【多选题】
麸皮可为食用菌生长提供
A.
碳源
B.
氮源
C.
维生素
D.
矿质元素
题目标签:
为食
麸皮
食用菌
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参考答案:
举一反三
【多选题】下列属于食用菌的有
A.
冬虫夏草
B.
灵芝
C.
猴头菇
D.
桑葚
查看完整题目与答案
【单选题】食用菌干制方法有 ( )。
A.
自然干制
B.
人工干制
C.
真空冷冻干制
D.
以上都是
查看完整题目与答案
【多选题】下列具有食用和药用价值的食用菌
A.
香菇
B.
木耳
C.
猴头菇
D.
杏鲍菇
查看完整题目与答案
【多选题】食用菌的营养物质()
A.
碳源
B.
氮源
C.
无机盐
D.
生长因子
查看完整题目与答案
菌类园艺工>食用菌考试题目
【单选题】食用菌供食用的部位主要是()
A.
菌丝体
B.
子实体
C.
砲子体
D.
果实
查看完整题目与答案
【单选题】下列几种食用菌不是木腐型食用菌
A.
香菇
B.
平菇
C.
双孢蘑菇
D.
金针菇
查看完整题目与答案
【简答题】简答食用菌的药用价值。
查看完整题目与答案
【单选题】与香灰菌伴生的食用菌有()。
A.
银耳
B.
木耳
C.
蘑菇
D.
金针菇
查看完整题目与答案
菌类园艺工>食用菌考试题目
【单选题】()制作麸皮或裸麦面包,其主要原料的面粉应是
A.
高筋面粉
B.
洗筋粉
C.
中筋粉
D.
低筋面粉
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【简答题】如何鉴别麸皮质量?
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人工干制
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香菇
B.
木耳
C.
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木耳
C.
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D.
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A.
高筋面粉
B.
洗筋粉
C.
中筋粉
D.
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