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【判断题】

火腿肠灌制饱满度和低温火腿一样。

A.
错
B.
对
题目标签：饱满度火腿
相关题库：肉制品加工与检验技术-2020春夏
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参考答案：
举一反三

【单选题】不是我国产的著名的传统火腿是（）。
A.
金华火腿
B.
雨润火腿
C.
宣威火腿
D.
如皋火腿
查看完整题目与答案

【判断题】火腿中最适宜于切片的部位是草鞋底。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】西式火腿与中式火腿的加工工艺是完全相同的。【 】
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】火腿属于( )
A.
干肉制品
B.
灌肠制品
C.
烧制品
D.
腌腊制品
查看完整题目与答案

【单选题】火腿闻起来如有炒芝麻的香味表明（）
A.
肉层开始轻度酸败的迹象
B.
火腿在发酵不影响使用
C.
肉层开始中重度酸败
D.
肉层开始重度酸败
查看完整题目与答案

【简答题】阅读理解。 Fish and chips, and Chinese take-away food are very popular in England. But they are less popular in the USA. In the USA, they eat take-away food, too, like chicken. But the most popular kind...
查看完整题目与答案
初中英语>日常生活类阅读考试题目

【单选题】种子的饱满度是指（）。
A.
种皮无皱纹
B.
种子圆而饱满
C.
种子有光泽
D.
千粒重
查看完整题目与答案

【单选题】火腿的()是质量最好的部位，精多肥少，可供切大片和花刀片。
A.
上方
B.
油头
C.
火瞳
D.
中方
查看完整题目与答案

【单选题】砂浆饱满度用( )检查。
A.
经纬仪
B.
观察
C.
百格网
D.
靠尺
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【判断题】火腿中最适宜于切片的部位是草鞋底。
A.
正确
B.
错误
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A.
金华火腿
B.
雨润火腿
C.
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如皋火腿
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【判断题】火腿中最适宜于切片的部位是草鞋底。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西式火腿与中式火腿的加工工艺是完全相同的。【 】
A.
正确
B.
错误
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【单选题】火腿属于( )
A.
干肉制品
B.
灌肠制品
C.
烧制品
D.
腌腊制品
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【单选题】火腿闻起来如有炒芝麻的香味表明（）
A.
肉层开始轻度酸败的迹象
B.
火腿在发酵不影响使用
C.
肉层开始中重度酸败
D.
肉层开始重度酸败
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A.
种皮无皱纹
B.
种子圆而饱满
C.
种子有光泽
D.
千粒重
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【单选题】火腿的()是质量最好的部位，精多肥少，可供切大片和花刀片。
A.
上方
B.
油头
C.
火瞳
D.
中方
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A.
经纬仪
B.
观察
C.
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