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【多选题】

食品的苯并芘污染与哪些因素有关？（）

A.
食品种类
B.
生产日期
C.
运输条件
D.
加工方法
题目标签：苯并芘因素
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参考答案：
举一反三

【判断题】采集环境空气中苯并[α]芘的超细玻璃纤维滤膜，使用前需在500℃马弗炉内灼烧半小时。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】项目经理部存在重大环境因素隐瞒上报的，可以不处罚。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】论述宰后因素影响肉嫩度的因素
查看完整题目与答案

【单选题】我国食物油中规定苯并芘的限定值是（）。
A.
2ug/kg
B.
5ug/kg
C.
10ug/kg
D.
15ug/kg
查看完整题目与答案
富滇银行客户经理(等级考试)考试题目

【单选题】128苯并（ ）芘含量较高的食物是C
A.
奶酪
B.
食用油脂
C.
熏制食品
D.
脱水蔬菜
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一项不是减弱心肌收缩力的因素
A.
低氧血症
B.
酸中毒
C.
心肌缺血
D.
高钙血症
查看完整题目与答案

【简答题】苯并芘的毒性有 __ 、 ___ 、 ____ 。
查看完整题目与答案

【多选题】为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到
A.
用木炭火熏
B.
用电热熏制
C.
间接熏制
D.
定期清除烟油
E.
用木柴火熏
查看完整题目与答案

【单选题】下列食物中，含有对人体有害物质苯并芘的是()。
A.
油炸的方便面饼
B.
烘烤的饼干
C.
松木熏烤的红肠
D.
以上都是
查看完整题目与答案

【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
诊治疾病
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A.
正确
B.
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【单选题】我国食物油中规定苯并芘的限定值是（）。
A.
2ug/kg
B.
5ug/kg
C.
10ug/kg
D.
15ug/kg
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【单选题】128苯并（ ）芘含量较高的食物是C
A.
奶酪
B.
食用油脂
C.
熏制食品
D.
脱水蔬菜
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A.
低氧血症
B.
酸中毒
C.
心肌缺血
D.
高钙血症
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A.
用木炭火熏
B.
用电热熏制
C.
间接熏制
D.
定期清除烟油
E.
用木柴火熏
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【单选题】下列食物中，含有对人体有害物质苯并芘的是()。
A.
油炸的方便面饼
B.
烘烤的饼干
C.
松木熏烤的红肠
D.
以上都是
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【单选题】健康危险因素评价的主要目的在于
A.
确定疾病的生物学病因
B.
对健康危险因素做出定性分析
C.
促进人们改变不良行为
D.
控制传染病的传播
E.
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