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【判断题】

具有合适氧化 - 还原电位的二价或多价过渡金属离子,可促进油脂的氧化。

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参考答案:
举一反三

【多选题】EDTA与金属离子形成的配合物的特点是( )。

A.
形成的配合物相当稳定
B.
计算关系简单
C.
反应迅速
D.
不改变反应物颜色
E.
生成的反应物颜色会改变

【单选题】下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大?

A.
延胡羧酸→丙酮酸
B.
CoQ( 氧化型 ) → CoQ( 还原型 )
C.
Cyta Fe 2+ → Cyta Fe 3+
D.
Cytb Fe 3+ → Cytb Fe 2+
E.
NAD + → NADH
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生成的反应物颜色会改变
【单选题】下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大?
A.
延胡羧酸→丙酮酸
B.
CoQ( 氧化型 ) → CoQ( 还原型 )
C.
Cyta Fe 2+ → Cyta Fe 3+
D.
Cytb Fe 3+ → Cytb Fe 2+
E.
NAD + → NADH
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