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【单选题】
豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是
[ ]
A.
豆腐冷缩而成的
B.
豆腐膨胀而成的
C.
冰箱中的冰霜进行豆腐而形成的
D.
豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而形成的
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参考答案：
举一反三
【简答题】下面这段文字有三处毛病，请按要求答题。 ①为什么人类对火星始终充满向往？因为就目前的观测情况看，②火星是最有可能成为人类第二家园。尽管火星上的温度是零下200℃。③但从所有太阳系的行星中，火星的环境是与地球最相像的。火星的直径大约是地球的一半，那里还有相当于地球上三分之一的重力和百分之一的大气浓度。④有人估算，人类登上火星需要600亿美元的资金，甚至更多。最主要的是，探测器已经发现了在火星冰冻的...
A.
用词不当的一处是（填序号）_____，修改_____________________。
B.
意思表达不完整的一处是（填序号）_____，修改为_____________________。
C.
与这段文字说明的中心不一致的一处是（填序号）_____，修改_____________________。
【单选题】冰冻活检的标本切取后应______
A.
立即放入10%甲醛固定液中
B.
立即放入3%戊二醛固定液中
C.
立即放入75%酒精中脱水
D.
立即放入0
E.
不作任何处理，尽快送病理科
【单选题】凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固进展缓慢，一般适合于制成保水性能好、光滑细嫩的豆腐。
A.
石膏
B.
卤水
C.
δ—葡萄糖酸内酯
D.
复合型凝固剂
【单选题】使用冰冻血浆的正确方法是
A.
置热源上加温融化后使用
B.
加入200ml蒸馏水溶解后用
C.
加入生理盐水稀释后用
D.
放在37℃温水中融化后用
E.
加入等量3.84%构橼酸钠后用
【多选题】新鲜冰冻血浆输注前应注意的问题（）
A.
如无37℃水浴箱可自然融化
B.
需置30℃-37℃水浴融化
C.
融化后尽快输注
D.
同型输注或相容输注
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A.
用词不当的一处是（填序号）_____，修改_____________________。
B.
意思表达不完整的一处是（填序号）_____，修改为_____________________。
C.
与这段文字说明的中心不一致的一处是（填序号）_____，修改_____________________。
【单选题】冰冻活检的标本切取后应______
A.
立即放入10%甲醛固定液中
B.
立即放入3%戊二醛固定液中
C.
立即放入75%酒精中脱水
D.
立即放入0
E.
不作任何处理，尽快送病理科
【单选题】凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料，（）蛋白质凝固进展缓慢，一般适合于制成保水性能好、光滑细嫩的豆腐。
A.
石膏
B.
卤水
C.
δ—葡萄糖酸内酯
D.
复合型凝固剂
【单选题】使用冰冻血浆的正确方法是
A.
置热源上加温融化后使用
B.
加入200ml蒸馏水溶解后用
C.
加入生理盐水稀释后用
D.
放在37℃温水中融化后用
E.
加入等量3.84%构橼酸钠后用
【多选题】新鲜冰冻血浆输注前应注意的问题（）
A.
如无37℃水浴箱可自然融化
B.
需置30℃-37℃水浴融化
C.
融化后尽快输注
D.
同型输注或相容输注
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