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【多选题】

双孢蘑菇栽培料二次发酵好的理化指标是？

A.
含水量 60-61%
B.
含水量 65-68%
C.
Ph6.8-7.4
D.
含氮量 2.0-2.4
题目标签：指标发酵双孢蘑菇
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举一反三

【判断题】果蔬的含糖量是衡量果蔬的内在品质、成熟品质和贮藏品质的重要指标
A.
正确
B.
错误
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【简答题】安全播出年度运营指标中二级保障级别停播率应不大于（）
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
查看完整题目与答案

【简答题】描述放大电路的四个主要性能指标是什么?
查看完整题目与答案

【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案

【简答题】加速发酵的原因
查看完整题目与答案

【单选题】是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。
A.
姬松茸
B.
茶薪菇
C.
松乳菇
D.
大肥菇
查看完整题目与答案
菌类园艺工>食用菌考试题目

【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
查看完整题目与答案

【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
查看完整题目与答案

【判断题】双孢蘑菇菌丝适合生长的温度为25-30℃。
A.
正确
B.
错误
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A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
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【单选题】是双孢蘑菇的近缘种，为了纪念采集人W.Blaze又称为巴氏蘑菇的食用菌是（）。
A.
姬松茸
B.
茶薪菇
C.
松乳菇
D.
大肥菇
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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【判断题】双孢蘑菇菌丝适合生长的温度为25-30℃。
A.
正确
B.
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