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【判断题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
分子间
三维空间
形成了
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西式面点师理论(初级)题库
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参考答案:
举一反三
【判断题】GPS要实现三维空间定位,需要同时接受到4颗卫星的信号。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】凝胶层析的固定相是惰性三维空间多孔网状结构的凝胶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】()的分子间隙最大。
查看完整题目与答案
集控值班员考试>锅炉专业基础知识考试题目
【判断题】平面化处理,就是将自然物象的外形轮廓和内部结构进行平面化表现,将立体的三维空间变化为平面的二维空间。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】要想完全限制一个六面体在三维空间的运动,必须在与坐标平面平行的物体表面选择至少()定位点。
A.
三个
B.
六个
C.
九个
D.
十个
查看完整题目与答案
【判断题】物体在三维空间除了轴向位移和绕轴转动六个基本运动形式外,其他形式的移动或转动都可以看作是两个基本运动的合成运动。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】信息论、控制论、系统论、耗散结构理论、协同论、突变论等共同形成了()的方法论。
A.
自然科学
B.
社会科学
C.
系统科学
D.
一般科学
查看完整题目与答案
【单选题】中国已与100多个国家建立了不同类型的伙伴关系,形成了各领域密切磋商和( )的机制。
A.
深度合作
B.
和平友好
C.
深化合作
D.
全面协作
查看完整题目与答案
【单选题】通过什么爆发形成了中子星?()
A.
行星
B.
白矮星
C.
超新星
D.
太阳
查看完整题目与答案
【单选题】在三维空间的两个方向上尺寸很小的晶体缺陷是()。
A.
点缺陷
B.
线缺陷
C.
面缺陷
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A.
正确
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错误
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A.
三个
B.
六个
C.
九个
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A.
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A.
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B.
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C.
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A.
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B.
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深化合作
D.
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A.
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B.
白矮星
C.
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【单选题】在三维空间的两个方向上尺寸很小的晶体缺陷是()。
A.
点缺陷
B.
线缺陷
C.
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