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【判断题】
肉类中的肌蛋白和小麦中的麦胶蛋白是完全蛋白质。( )
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【单选题】关于血清心肌蛋白及酶含量变化及性质的论述中，错误的是（）。
A.
肌红蛋白发病后30分钟至2小时升高，12小时内达高峰，24～48小时恢复正常
B.
天冬氨酸转氨酶在起病6～12小时后升高，1～2天达高峰，3～6天降至正常
C.
乳酸脱氢酶起病8～10小时后升高，2～3天达到高峰，1～2周恢复正常
D.
诊断特异性最高的是CK-MB
E.
CK-MB起病后24小时增高，3～4天达高峰，1～2周恢复正常
【单选题】不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部（），单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命
A.
重要氨基酸
B.
非重要氨基酸
C.
必需氨基酸
D.
非必需氨基酸
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B.
天冬氨酸转氨酶在起病6～12小时后升高，1～2天达高峰，3～6天降至正常
C.
乳酸脱氢酶起病8～10小时后升高，2～3天达到高峰，1～2周恢复正常
D.
诊断特异性最高的是CK-MB
E.
CK-MB起病后24小时增高，3～4天达高峰，1～2周恢复正常
【单选题】不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部（），单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命
A.
重要氨基酸
B.
非重要氨基酸
C.
必需氨基酸
D.
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