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【单选题】

奶酪是鲜乳经杀菌后在( )的作用下使奶中的酪蛋白凝固,在将凝块压成一定形状,在微生物和酶的作用下,经过较长时间的生长过程而制成。

A.
蛋白酶
B.
凝乳酶
C.
生物酶
D.
乳糖酶
题目标签:酪蛋白时间凝块
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举一反三

【多选题】日历时间计算单位包括()

A.
计划期日历工时数
B.
日历工时数
C.
日历工日数
D.
日历工龄数
E.
基期日历工日数

【单选题】()是规定调查工作的开始和结束时间。

A.
调查时间
B.
调查期限
C.
调查范围
D.
调查内容

【单选题】脑脊液抽出后2h形成凝块,多考虑为

A.
结核性脑膜炎
B.
化脓性脑膜炎
C.
正常脑脊液
D.
脊髓肿瘤
E.
病毒性脑膜炎
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A.
调查时间
B.
调查期限
C.
调查范围
D.
调查内容
【单选题】脑脊液抽出后2h形成凝块,多考虑为
A.
结核性脑膜炎
B.
化脓性脑膜炎
C.
正常脑脊液
D.
脊髓肿瘤
E.
病毒性脑膜炎
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