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【判断题】
只要干制时间足够长,干制品的水分含量可趋向于0。()
A.
正确
B.
错误
题目标签:
水分含量
制品
干制品
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参考答案:
举一反三
【简答题】成品水分含量偏高的原因?
查看完整题目与答案
尿素车间工>尿素车间蒸发工考试题目
【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
查看完整题目与答案
乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目
【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
查看完整题目与答案
【单选题】我国规定油脂水分含量应在
A.
0.1%以下
B.
0.2%以下
C.
0.3%以下
D.
0.4%以下
E.
0.5%以下
查看完整题目与答案
【简答题】水产干制品的种类很多,大体可分为()几大类
查看完整题目与答案
【单选题】螟脯鲞是哪种鱼的干制品()。
A.
小鲨鱼
B.
海鳗
C.
乌贼
D.
鱿鱼
查看完整题目与答案
【单选题】压力塔V9202底部水分含量为()
A.
<100ppm
B.
<400ppm
C.
<500ppm
D.
<600ppm
查看完整题目与答案
【单选题】下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼于、什锦果料饼干都属于()饼干。
A.
混酥类
B.
清蛋糕类
C.
蛋清类
D.
圣诞节类
查看完整题目与答案
【判断题】腊肉的水分含量要求≤45%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列关于注射用冻干制品的叙述错误的是
A.
冷冻干燥技术利用的是升华原理
B.
冷冻干燥由于干燥温度低,所以成品含水量比普通干燥高
C.
预冻是一个恒压降温过程
D.
添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观
E.
如果供热太快,受热不匀或者预冻不完全,可能发生喷瓶
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A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
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D.
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A.
0.1%以下
B.
0.2%以下
C.
0.3%以下
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0.4%以下
E.
0.5%以下
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A.
冷冻干燥技术利用的是升华原理
B.
冷冻干燥由于干燥温度低,所以成品含水量比普通干燥高
C.
预冻是一个恒压降温过程
D.
添加填充剂并采用反复预冻法可改善产品外观
E.
如果供热太快,受热不匀或者预冻不完全,可能发生喷瓶
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