威海新天地旅行社组织一旅游团到天津旅游,入住文豪大酒店,午餐后,游客提出晚餐想品尝天津风味餐,导游员小孙预订了文豪大酒店的“津味”餐厅。晚上6:30,团队来到餐厅,餐厅迎宾员直接引领旅游团成员入内就坐后转身离开,值台员小张站在客人左侧拿起餐巾,轻轻打开,右手前左手后,将餐巾铺在客人腿上;游客们品尝着美味的菜肴,席间气氛很热烈。餐后,客人们说着笑着,三三两两走回房间,刚上五楼,突然,一片漆黑,原来是停电了...... 请分析回答: (1)餐厅服务员的操作有哪些不当之处?并予以改正。(4分) (2)如果你是客房服务员,如何处理楼层停电这一突发事件?(6分)