汽车发动机工作时，缸体的温度很高，为确保发动机的正常工作，需对缸体进行冷却。一般使用水来充当冷却剂，主要有如下考虑：一是成本低廉，取材方便；二是因为水的大，在同等条件下吸热较多，冷却效果好； 三是水在沸腾时吸收热量，温度保持不变，能确保缸体温度不致升得过高。