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A.
正确
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举一反三
【单选题】会签是()双方在工作票上签字。
A.
工作领导人和值班长
B.
工作领导人和值班员
C.
检修人员和值班员
D.
值班长和值班员
查看完整题目与答案
变电站值班员综合练习考试题目
【单选题】海运提单的签发日期是指( )。
A.
装船开始的日期
B.
装船完毕的日期
C.
船舶的确切启航日期
D.
船舶的大致启航日期
查看完整题目与答案
【单选题】隐蔽工程验收记录可不签字验收的单位是()。
A.
监理单位
B.
建设单位
C.
设计单位
查看完整题目与答案
【简答题】在签字仪式的准备阶段,公关人员应做好哪些工作?
查看完整题目与答案
【填空题】面包配方中最基本的原料是()、()、()。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目
【判断题】一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和()等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
查看完整题目与答案
【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
查看完整题目与答案
【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料().
A.
10~14天
B.
每天
C.
3~4天
查看完整题目与答案
深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目
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正确
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A.
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B.
抹
C.
捏
D.
包
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A.
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B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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A.
正确
B.
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A.
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B.
每天
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