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【简答题】

[名词解释] 正餐厅

题目标签：餐厅
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参考答案：
举一反三

【单选题】下列选项中,属于风味餐厅的是 :
A.
西餐厅
B.
中餐厅
C.
烤鸭店
D.
快餐厅
查看完整题目与答案

【单选题】下面天气不合适擦餐厅的窗户的是（）。
A.
阴天
B.
早晨
C.
黄昏
D.
晴天中午
查看完整题目与答案

【单选题】（）是餐厅接待服务工作的最后一个环节，是巩固第一印象、给客人留下完美印象、激发客人再次到店消费的关键
A.
餐后甜品服务
B.
结账服务
C.
餐后水果服务
D.
餐后送客服务
查看完整题目与答案

【简答题】中餐零点餐厅一般只摆放____。
查看完整题目与答案

【单选题】采用合格的半成品食品比率越高的餐厅，一般说来其危险因子应为（）
A.
越低
B.
越高
C.
视情况而定
D.
无法确定
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于餐厅安全设备的为
A.
急救箱
B.
围裙,护目镜
C.
绝缘手柄
D.
绝缘手套
查看完整题目与答案

【简答题】结合图片中的内容,仿照下面的例句写出三个餐厅价格的对比。 The food in Haoyun restaurant is more delicious than that in Liyuan restaurant. The foot in Meiwei restaurant is the most delicious among the three.
查看完整题目与答案

【单选题】大型饭店的餐厅数量一般在()
A.
7-10个
B.
5-8个
C.
10个以上
D.
1-2个
查看完整题目与答案

【单选题】下列不属于中餐厅经营特点的是（ ）。
A.
营业时间长，客流量大而且不稳定
B.
餐厅装饰温馨、浪漫
C.
餐厅服务员须具备较全面的知识与技能，以及灵活处理问题的能力
D.
客人消费过程中需要各部门配合默契
查看完整题目与答案

【多选题】哪类色彩较适于住宅餐厅的墙面（）
A.
明朗轻松的色调
B.
橙色系列
C.
刺激食欲活跃气氛的色调
D.
昏暗冷酷的
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A.
阴天
B.
早晨
C.
黄昏
D.
晴天中午
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【单选题】（）是餐厅接待服务工作的最后一个环节，是巩固第一印象、给客人留下完美印象、激发客人再次到店消费的关键
A.
餐后甜品服务
B.
结账服务
C.
餐后水果服务
D.
餐后送客服务
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【简答题】中餐零点餐厅一般只摆放____。
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【单选题】采用合格的半成品食品比率越高的餐厅，一般说来其危险因子应为（）
A.
越低
B.
越高
C.
视情况而定
D.
无法确定
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【多选题】下列属于餐厅安全设备的为
A.
急救箱
B.
围裙,护目镜
C.
绝缘手柄
D.
绝缘手套
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【简答题】结合图片中的内容,仿照下面的例句写出三个餐厅价格的对比。 The food in Haoyun restaurant is more delicious than that in Liyuan restaurant. The foot in Meiwei restaurant is the most delicious among the three.
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【单选题】大型饭店的餐厅数量一般在()
A.
7-10个
B.
5-8个
C.
10个以上
D.
1-2个
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【单选题】下列不属于中餐厅经营特点的是（ ）。
A.
营业时间长，客流量大而且不稳定
B.
餐厅装饰温馨、浪漫
C.
餐厅服务员须具备较全面的知识与技能，以及灵活处理问题的能力
D.
客人消费过程中需要各部门配合默契
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【多选题】哪类色彩较适于住宅餐厅的墙面（）
A.
明朗轻松的色调
B.
橙色系列
C.
刺激食欲活跃气氛的色调
D.
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