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【简答题】

王不留行炒制通常用( )火

题目标签：炒制王不留行
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参考答案：
举一反三

【单选题】中药处方中，直接写药物的正名或炒制时，即付蜜制的是（）
A.
牛蒡子
B.
山楂
C.
桑白皮
D.
益智仁
E.
酸枣仁
查看完整题目与答案

【判断题】炒制后降低了滋腻之性，同时也矫正了不良气味，易于粉碎制备丸、散。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】苍耳子炒制的主要目的是
A.
改变药性
B.
增强疗效
C.
降低毒性
D.
利于制剂
E.
便于贮存
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【单选题】拔丝的水拔法是用( )炒制糖浆的方法,糖与水的比例以6:为宜。
A.
少量水
B.
多量水
C.
少量汤
D.
多量汤
查看完整题目与答案

【判断题】炒制的菜肴都具有脆、嫩、鲜、香的特点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】炒制高级龙井锅温（ ）。
A.
80～100℃
B.
100～120℃
C.
120～130℃
D.
130～150℃
查看完整题目与答案

【单选题】中药处方中直接写药物的正名或炒制时，即付醋制的药物是
A.
牵牛子
B.
黄芪
C.
香附
D.
厚朴
E.
海藻
查看完整题目与答案

【单选题】王不留行炒爆的目的是
A.
降低毒性
B.
减少刺激性
C.
矫臭矫味
D.
利于有效成分的煎出
查看完整题目与答案

【单选题】中药处方中，直接写药物正名或炒制，即付蜜制的是（）
A.
麻黄
B.
百合
C.
甘草
D.
香附
E.
小茴香
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【多选题】炒制后可以杀酶保苷，保存药效的药物是
A.
莱菔子
B.
苍耳子
C.
王不留形
D.
芥子
E.
牛蒡子
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E.
酸枣仁
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】苍耳子炒制的主要目的是
A.
改变药性
B.
增强疗效
C.
降低毒性
D.
利于制剂
E.
便于贮存
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【单选题】拔丝的水拔法是用( )炒制糖浆的方法,糖与水的比例以6:为宜。
A.
少量水
B.
多量水
C.
少量汤
D.
多量汤
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【判断题】炒制的菜肴都具有脆、嫩、鲜、香的特点。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】炒制高级龙井锅温（ ）。
A.
80～100℃
B.
100～120℃
C.
120～130℃
D.
130～150℃
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【单选题】中药处方中直接写药物的正名或炒制时，即付醋制的药物是
A.
牵牛子
B.
黄芪
C.
香附
D.
厚朴
E.
海藻
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【单选题】王不留行炒爆的目的是
A.
降低毒性
B.
减少刺激性
C.
矫臭矫味
D.
利于有效成分的煎出
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【单选题】中药处方中，直接写药物正名或炒制，即付蜜制的是（）
A.
麻黄
B.
百合
C.
甘草
D.
香附
E.
小茴香
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A.
莱菔子
B.
苍耳子
C.
王不留形
D.
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