切削加工通常称为 或 工艺,通常将其称为 。但是,其内涵远远超过了冷加工的范畴,主要包括 、 、 、 、 、现代计算机控制的加工工艺(如数控机床和加工中心加工)、特种加工(如超声加工、电火花加工和激光加工)。