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【单选题】
核黄素良好的食物来源是
A.
水果
B.
粮谷类
C.
植物油
D.
动物内脏
E.
肉类
题目标签：核黄素
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参考答案：
举一反三
【多选题】核黄素的生理功能是( )。
A.
以黄素单核苷酸(FMN)的形式参与生物氧化与能量代谢
B.
以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式参与生物氧化与能量代谢
C.
参与维生素B6的代谢
D.
参与烟酸的代谢
E.
与细胞色素P450结合，参与药物代谢
【多选题】核黄素具有下列哪些性质
A.
在体内可传递氢和电子参加氧化还原过程
B.
在体内转变为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸才具有生理活性
C.
可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎
D.
在酸性或中性溶液中分解为光化色素 , 在碱性溶液中分解为感光黄素
E.
在碱溶液中极易分解 , 在酸性溶液中较稳定
【多选题】有关核黄素，正确的说法是( )
A.
由核黄素形成的活性辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸
B.
其典型缺乏症状为脚气病
C.
常以尿负荷试验评价人体的营养状况
D.
动物肝、心、肾是良好的食物来源
E.
在碱性环境中稳定
【多选题】核黄素的性质有（）。
A.
游离型核黄素可被紫外线破坏
B.
对热较稳定
C.
游离型核黄素对光敏感
D.
食物中的核黄素对光较稳定
E.
核黄素在碱性溶液中加热不易破坏
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C.
参与维生素B6的代谢
D.
参与烟酸的代谢
E.
与细胞色素P450结合，参与药物代谢
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A.
在体内可传递氢和电子参加氧化还原过程
B.
在体内转变为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸才具有生理活性
C.
可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎
D.
在酸性或中性溶液中分解为光化色素 , 在碱性溶液中分解为感光黄素
E.
在碱溶液中极易分解 , 在酸性溶液中较稳定
【多选题】有关核黄素，正确的说法是( )
A.
由核黄素形成的活性辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸
B.
其典型缺乏症状为脚气病
C.
常以尿负荷试验评价人体的营养状况
D.
动物肝、心、肾是良好的食物来源
E.
在碱性环境中稳定
【多选题】核黄素的性质有（）。
A.
游离型核黄素可被紫外线破坏
B.
对热较稳定
C.
游离型核黄素对光敏感
D.
食物中的核黄素对光较稳定
E.
核黄素在碱性溶液中加热不易破坏
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