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【简答题】
人体所需的六大营养素为蛋白质、维生素、无机盐、油脂、糖类和水.请你回答:
在①米饭②牛奶③蔬菜④大豆⑤植物油等食物中,其中富含蛋白质的是______;富含维生素的是______;富含油脂的是______(填编号).
题目标签:
蛋白质
植物油
无机盐
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参考答案:
举一反三
【单选题】人体含量最高的无机盐是()
A.
钙盐
B.
镁盐
C.
钠盐
D.
钾盐
E.
钙盐和镁盐
查看完整题目与答案
广西住院医师规范化培训(检验医学科)>临床化学检验考试题目
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
查看完整题目与答案
【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径:动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等,也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】机体中含量最多的无机盐是()
A.
钾
B.
磷
C.
钙
D.
钠
查看完整题目与答案
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
查看完整题目与答案
【填空题】无机盐的生理作用包括()、()、()、()和()。
查看完整题目与答案
【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】骨质内含量最多的无机盐是()。
A.
碳酸钙
B.
磷酸钙
C.
磷酸镁
D.
碳酸钠
E.
磷酸钠
查看完整题目与答案
【判断题】植物油含胆固醇较少,含饱和脂肪酸较多。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
查看完整题目与答案
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宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
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A.
正确
B.
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A.
钾
B.
磷
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A.
一级结构
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二级结构
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A.
碳酸钙
B.
磷酸钙
C.
磷酸镁
D.
碳酸钠
E.
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A.
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A.
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B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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