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参考答案:
举一反三
【多选题】以下国家中,属于喜欢吃面包的国家是( )
A.
日本
B.
俄罗斯
C.
法国
D.
新加坡
查看完整题目与答案
【单选题】2012年最受欢迎记录片《舌尖上的中国》带领观众“尝遍”全国地方美食。该片展现了劳动者如何加工、制作大自然馈赠的食材,以美食为窗口更多地展现中国各地人文精神。这说明()
A.
人们的精神活动离不开物质活动,精神产品离不开物质载体
B.
文化具有非常丰富的形式,美食文化是中国最重要的文化
C.
文化就是人类创造的产品,就是劳动者制作的美食
D.
文化可以促进人与社会的全面健康发展
查看完整题目与答案
【填空题】面包配方中最基本的原料是()、()、()。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目
【判断题】一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和()等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
查看完整题目与答案
【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
查看完整题目与答案
【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】在“税源管理模块->重大项目税源管理->统计表”窗口,关于“上报”操作以下说法正确的是()。
A.
“上报”按钮为灰色,表示统计表(1)可能已上报过
B.
“上报”按钮为灰色,表示统计表(1)中可能没有达到“上报投资总额”下限的项目
C.
“撤销上报”按钮可用,表示统计表(1)已上报过
D.
“上报”按钮只能适用于基层局上报给上级局,不适用于县局机关上报给市局机关
查看完整题目与答案
【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料().
A.
10~14天
B.
每天
C.
3~4天
查看完整题目与答案
深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目
【单选题】成熟的起酥面包具有浓郁的黄油香味,( )。
A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
查看完整题目与答案
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B.
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A.
人们的精神活动离不开物质活动,精神产品离不开物质载体
B.
文化具有非常丰富的形式,美食文化是中国最重要的文化
C.
文化就是人类创造的产品,就是劳动者制作的美食
D.
文化可以促进人与社会的全面健康发展
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【填空题】面包配方中最基本的原料是()、()、()。
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食品科学技术>食品生物技术考试题目
【判断题】一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为3~4%。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和()等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是()。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】在“税源管理模块->重大项目税源管理->统计表”窗口,关于“上报”操作以下说法正确的是()。
A.
“上报”按钮为灰色,表示统计表(1)可能已上报过
B.
“上报”按钮为灰色,表示统计表(1)中可能没有达到“上报投资总额”下限的项目
C.
“撤销上报”按钮可用,表示统计表(1)已上报过
D.
“上报”按钮只能适用于基层局上报给上级局,不适用于县局机关上报给市局机关
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【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料().
A.
10~14天
B.
每天
C.
3~4天
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深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目
【单选题】成熟的起酥面包具有浓郁的黄油香味,( )。
A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
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