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【简答题】
稀奶油的分类是怎样的?
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稀奶油
奶油
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参考答案:
举一反三
【判断题】牛油就是奶油,是从牛奶中提取的,是制作起酥类糕点的的常用油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】十吨系统稀奶油分离流量为
A.
400L/h
B.
600L/h
C.
800L/h
D.
1000L/h
查看完整题目与答案
【单选题】巴伐利亚奶油冻是⼀款( )经典的甜品,据传是由⼤师⻢⼒安东尼●卡雷姆(Marie-AntoineCareme)发明创制。
A.
意⼤利
B.
英国
C.
法国
D.
德国
查看完整题目与答案
【单选题】Dean分类依据中不包括
A.
釉质的光泽
B.
釉质的颜色
C.
釉质缺损的面积
D.
釉质的硬度
E.
釉质的透明度
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【多选题】按采用的燃料分类( )
A.
固体燃料 #
B.
燃煤锅炉 #
C.
燃油锅炉 #
D.
燃气锅炉
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【简答题】药品分类储存的目的?
查看完整题目与答案
【单选题】不属于“旦”的分类的是()。
A.
正旦
B.
花旦
C.
老旦
D.
青衣
查看完整题目与答案
【单选题】现场检伤分类通常采用()
A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法
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【单选题】茶类包装安材质分类
A.
塑料
B.
瓷、塑料、纸、金属、木才
C.
瓷器
D.
金属
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【简答题】票据变造的分类有哪些?
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1000L/h
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B.
釉质的颜色
C.
釉质缺损的面积
D.
釉质的硬度
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A.
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C.
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D.
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