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【单选题】
《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所,有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.
1m
B.
1.5m
C.
2m
D.
2.5m
题目标签:
托幼机构
清洗消毒
粗加工
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参考答案:
举一反三
【单选题】型腔类零件的粗加工,刀具通常选用( )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
查看完整题目与答案
【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是()
A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
E.
食品从业人员的健康检查
查看完整题目与答案
【判断题】粗基准为粗加工基准,精基准为精加工基准。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】符合内镜清洗消毒质量要求的有
A.
清洗消毒内镜时,应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集,封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围
查看完整题目与答案
【单选题】粗加工时,选定了刀具和切削用量后,有时需要校验(),以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
查看完整题目与答案
【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
(3~5)%乳化液
D.
(10~15)%乳化液
查看完整题目与答案
【单选题】粗加工间荤菜食品原料使用()砧板和刀具。( )
A.
红色
B.
蓝色
C.
黄色
D.
青色
查看完整题目与答案
【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】各毛坯尺寸变化不一 , 以工件的粗加工平面作为定位基准时 , 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
调节支承
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D.
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A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
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A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
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A.
正确
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A.
清洗消毒内镜时,应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
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D.
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A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
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A.
煤油
B.
切削液
C.
(3~5)%乳化液
D.
(10~15)%乳化液
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A.
红色
B.
蓝色
C.
黄色
D.
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A.
正确
B.
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A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
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