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【单选题】

可降低杂环胺诱变性的是( )

A.
苹果酸
B.
尼克酸
C.
亚油酸
D.
山梨酸
题目标签:诱变性降低环胺
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参考答案:
举一反三

【多选题】预防食品中杂环胺危害的措施包括(     )

A.
增加蔬菜水果的摄入量
B.
加强监测
C.
改变不良的烹调方法
D.
改变不良的饮食习惯

【单选题】可减少杂环胺摄入的饮食习惯是

A.
少吃烧烤煎炸食品
B.
少吃盐腌食品
C.
少吃酱制食品
D.
少吃发酵食品
E.
少吃熟肉制品

【多选题】血清白蛋白降低见于

A.
肾病综合征
B.
营养不良
C.
严重肝病
D.
剧烈运动后
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【单选题】可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
A.
少吃烧烤煎炸食品
B.
少吃盐腌食品
C.
少吃酱制食品
D.
少吃发酵食品
E.
少吃熟肉制品
【多选题】血清白蛋白降低见于
A.
肾病综合征
B.
营养不良
C.
严重肝病
D.
剧烈运动后
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