大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
WORD模板下载
EXCEL模板下载
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【多选题】
下列哪些单词是表达烹调方式的?___
A.
fry
B.
steam
C.
boil
D.
bake
题目标签:
方式
烹调
单词
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【简答题】单词拼写。1. Attention please, boys and girls! I have an a______ to make. 2. Everybody should be a_____ of the importance of obeying the traffic regulations. 3. He went to town for the p______ of buying a ...
查看完整题目与答案
【简答题】选出不同类的单词。( ) 1. A. piano ( ) 2. A. day ( ) 3. A. sunny ( ) 4. A. lunch ( ) 5. A. singerB. day B. morningB. windy B. supper B. player C. violin C. evening C. rain C. meat C. write
查看完整题目与答案
【判断题】一般主料多以脆、嫩的原料为主时,其烹调火力选用中火。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的,这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点,而且油又是烹调不可缺少的基本原料。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】对于SA组网方式,以下说法正确的是?
A.
能够支持uRLLC等新业务
B.
协议在2018年冻结
C.
需要部署NGC而且部署周期比较长
D.
需要和现存4G网络共存
查看完整题目与答案
【单选题】烹调原料初加工的技术要求是:()和保证原料形态的完整性。
A.
减少损耗
B.
保证原料的清洁卫生
C.
保持原料的营养成分
D.
以上都是
查看完整题目与答案
【多选题】冷拼与热菜相比,在烹调方面具有( )特点
A.
绝大部分冷菜不需要挂糊或上浆
B.
绝大部分冷菜不需要勾芡
C.
有些冷菜只调不烹
D.
大部分冷菜具有香嫩、无汁、不腻等特点
查看完整题目与答案
【单选题】刀法就是将烹调原料加工成()的行刀技法。
A.
方块形状
B.
相同形状
C.
不同形状
D.
长方形状
查看完整题目与答案
【判断题】辐射只能把热传递到原料的的表面,而烹调原料受热仍需水分蒸发来传递。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】下列是学校领导班子的产生方式的有
A.
任命制
B.
选举制
C.
聘任制
D.
民主推荐
E.
自荐
查看完整题目与答案
相关题目:
【简答题】单词拼写。1. Attention please, boys and girls! I have an a______ to make. 2. Everybody should be a_____ of the importance of obeying the traffic regulations. 3. He went to town for the p______ of buying a ...
查看完整题目与答案
【简答题】选出不同类的单词。( ) 1. A. piano ( ) 2. A. day ( ) 3. A. sunny ( ) 4. A. lunch ( ) 5. A. singerB. day B. morningB. windy B. supper B. player C. violin C. evening C. rain C. meat C. write
查看完整题目与答案
【判断题】一般主料多以脆、嫩的原料为主时,其烹调火力选用中火。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的,这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点,而且油又是烹调不可缺少的基本原料。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】对于SA组网方式,以下说法正确的是?
A.
能够支持uRLLC等新业务
B.
协议在2018年冻结
C.
需要部署NGC而且部署周期比较长
D.
需要和现存4G网络共存
查看完整题目与答案
【单选题】烹调原料初加工的技术要求是:()和保证原料形态的完整性。
A.
减少损耗
B.
保证原料的清洁卫生
C.
保持原料的营养成分
D.
以上都是
查看完整题目与答案
【多选题】冷拼与热菜相比,在烹调方面具有( )特点
A.
绝大部分冷菜不需要挂糊或上浆
B.
绝大部分冷菜不需要勾芡
C.
有些冷菜只调不烹
D.
大部分冷菜具有香嫩、无汁、不腻等特点
查看完整题目与答案
【单选题】刀法就是将烹调原料加工成()的行刀技法。
A.
方块形状
B.
相同形状
C.
不同形状
D.
长方形状
查看完整题目与答案
【判断题】辐射只能把热传递到原料的的表面,而烹调原料受热仍需水分蒸发来传递。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】下列是学校领导班子的产生方式的有
A.
任命制
B.
选举制
C.
聘任制
D.
民主推荐
E.
自荐
查看完整题目与答案
参考解析:
题目纠错 0
发布