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【单选题】
果冻的冻胶态、果酱和果泥的粘稠度及果丹皮的凝固态都是利用果胶的胶凝作用来实现的,下列因素不能影响低甲氧基果胶的胶凝的是()
A.
钙离子用量
B.
糖用量
C.
温度
D.
pH值
题目标签:
胶态
胶凝作用
甲氧基
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参考答案:
举一反三
【简答题】快速冷却常常形成______________的晶体,缓慢冷却有利于形成______________的晶体。由固态非晶质(玻璃质或胶态物质)转变为晶体的地质作用叫______________。
查看完整题目与答案
【单选题】A.奥美拉唑B.西咪替丁C.雷尼替丁D.氯苯那敏E.氯雷他定 化学名为5-甲氧基-2-[[(4-甲氧基-3,5-二甲基-2-吡啶基)-甲基]亚磺酰基]-1H-苯并咪唑的药物为
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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【简答题】[名词解释] 胶凝作用
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材料科学>药用高分子材料学考试题目
【单选题】为前体药物,经肝脏代谢为6-甲氧基-2-萘乙酸后产生活性,对环氧合酶-2有选择性抑制作用的药物是()。
A.
吲哚美辛
B.
萘普生
C.
舒林酸
D.
萘丁美酮
E.
布洛芬
查看完整题目与答案
【简答题】二氢吡啶环上,3位取代基为甲酸甲氧基乙酯的药物是( )。
查看完整题目与答案
【简答题】玻璃着色剂包括胶态着色剂、硫硒化物着色剂和()。
查看完整题目与答案
【单选题】5-甲氧基-7-羟基黄酮()
A.
1
H-NMR中化学位移δ12.50左右有吸收者
B.
1
H-NMR中H-8比H-6在较低场有吸收者
C.
1
H-NMR中A环上没有芳香质子者
D.
1
H-NMR中A环质子具有一孤立芳香质子者
E.
1
H-NMR中A环质子具有ABX偶合系统者
查看完整题目与答案
【简答题】影响高甲氧基果胶胶凝的因素是:()。
查看完整题目与答案
【多选题】采集蒸气和气溶胶态共存时的方法,常用的有( )。
A.
浸渍滤料法
B.
聚氨酯泡沫塑料
C.
串联法
D.
吸收液
查看完整题目与答案
【简答题】果胶的结构由均匀区和毛发区组成,均匀区是由()以α-1,4苷键连接而成的长链,毛发区主要含(),按()程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。
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A.
A.
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C.
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E.
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A.
吲哚美辛
B.
萘普生
C.
舒林酸
D.
萘丁美酮
E.
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A.
1
H-NMR中化学位移δ12.50左右有吸收者
B.
1
H-NMR中H-8比H-6在较低场有吸收者
C.
1
H-NMR中A环上没有芳香质子者
D.
1
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E.
1
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A.
浸渍滤料法
B.
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C.
串联法
D.
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