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【多选题】

关于红茶冲泡，不正确的是（ ）

A.
红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术
B.
红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术
C.
单杯冲泡红茶时，每次应将茶水喝完时再续水
D.
冲泡原料细嫩的工夫红茶时，不需要用 100 ℃的沸水
题目标签：红茶
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参考答案：
举一反三

【多选题】下列属于红茶的干茶图片有( )
A.
B.
C.
D.
E.
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【简答题】红茶的发酵程度为( )
查看完整题目与答案

【单选题】肯尼亚红茶( )
A.
生产机械化水平高,劳动力投入少
B.
生产规模大,产量高,商品率高
C.
生长得益于终年高温多雨的气候
D.
品质优良与丘陵广布的地形有关
查看完整题目与答案

【单选题】红茶味型用的是红茶的( )。
A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
查看完整题目与答案

【单选题】What’s the English name of “红茶”?
A.
Chrysanthemum tea
B.
Oolong tea
C.
Black tea
D.
Red tea
查看完整题目与答案

【判断题】南方人比较喜欢喝红茶
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】祁门红茶为后发酵茶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
查看完整题目与答案

【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
查看完整题目与答案

【单选题】红茶属于()类。
A.
不发酵
B.
全发酵
C.
后发酵
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A.
B.
C.
D.
E.
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【单选题】肯尼亚红茶( )
A.
生产机械化水平高,劳动力投入少
B.
生产规模大,产量高,商品率高
C.
生长得益于终年高温多雨的气候
D.
品质优良与丘陵广布的地形有关
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【单选题】红茶味型用的是红茶的( )。
A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
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【单选题】What’s the English name of “红茶”?
A.
Chrysanthemum tea
B.
Oolong tea
C.
Black tea
D.
Red tea
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【判断题】南方人比较喜欢喝红茶
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】祁门红茶为后发酵茶。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
查看完整题目与答案
【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【单选题】红茶属于()类。
A.
不发酵
B.
全发酵
C.
后发酵
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