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【判断题】
腌制的目的使肉含有一定量的食盐以保证产品具有适宜的咸味,同时提高制品的保水性和风味。
A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三
【多选题】“三化三铁”工作是指通过持续推进业务操作的“标准化、规范化、制度化”，促进营业机构和运营后台中心、现金中心实现“_______”的目标，不断提升全行运营基础管理水平和风险防控能力。
A.
铁账
B.
铁款
C.
铁算盘
D.
铁规章
【多选题】危险源辨识和风险评价的程序应考虑的因素包括如下内容（ ）。
A.
常规、非常规活动
B.
所有进入工作场所的人员的活动（包况承包方和访问者）
C.
人的行为、能力和其他人为因素
D.
工作场所外、边界上的危险源
E.
员工频繁出入的场所
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铁账
B.
铁款
C.
铁算盘
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A.
常规、非常规活动
B.
所有进入工作场所的人员的活动（包况承包方和访问者）
C.
人的行为、能力和其他人为因素
D.
工作场所外、边界上的危险源
E.
员工频繁出入的场所
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