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科学营养与青年人健康
题数
52
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简介
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第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试第七章测试第八章测试题目预览(可预览10题)
【单选题】
每克脂肪在体内氧化产生多少能量？
A.
9kcal
B.
9cal
C.
4KJ
D.
4kcal
参考答案：
A
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
以下既是内分泌腺又是外分泌腺的器官是
A.
胰脏
B.
胃
C.
肝脏
D.
小肠
参考答案：
A
参考解析：
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【判断题】
胆汁和胰液进入小肠的位置是回肠
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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【判断题】
食道的肌肉构成主要是平滑肌
A.
错
B.
对
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
胆汁是哪个器官分泌的？
A.
肝脏
B.
脾脏
C.
十二指肠
D.
胆囊
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
下面哪一个不是营养标签强制标注的内容？
A.
碳水化合物
B.
钠
C.
钙
D.
反式脂肪酸
参考答案：
C
参考解析：
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【简答题】
我们应该如何对待网络上的营养信息？
参考答案：
参考解析：
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【单选题】
能量的主要来源不包含
A.
脂肪
B.
维生素
C.
碳水化合物
D.
蛋白质
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下面哪一种消化液呈酸性？
A.
唾液
B.
胃液
C.
大肠液
D.
小肠液
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
食品配料上的标准顺序是？
A.
大于2%原料以递减顺序标注
B.
递增标注
C.
小于2%原料以递减顺序标注
D.
递减标注
参考答案：
A
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
