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2026年全民营养周知识竞赛题库
题数
566
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简介
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章节目录
一、单项选择题
566
题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/566]婴幼儿阶段，最常见的营养不良是（）
A.
缺铁性贫血
B.
巨幼红细胞性贫血
C.
遗传性贫血
D.
溶血性贫血
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[2/566]夜盲症是由于缺乏（）所导致
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素E
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[3/566]维生素D的安全剂量每天不超过（）国际单位（IU）
A.
3000IU
B.
3500IU
C.
4000IU
D.
4500IU
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[4/566]骨组织主要是由（）构成
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
钙
D.
碳水化合物
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[5/566]下列蔬菜不属于深色蔬菜的是（）
A.
黄瓜
B.
菠菜
C.
胡萝卜
D.
油菜
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[6/566]下列食物中维生素A含量最高的是（）
A.
羊肝
B.
胡萝卜
C.
猪肝
D.
鸡蛋
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[7/566]下列食物中钙含量最高的是（）
A.
牛奶
B.
干奶酪
C.
虾皮
D.
酸奶
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[8/566]宏量营养素不包括哪种？（）
A.
碳水化合物
B.
蛋白质
C.
脂类
D.
维生素
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[9/566]人体缺铁会引起哪种疾病？（）
A.
缺铁性贫血
B.
脚气病
C.
腹泻
D.
夜盲症
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[10/566]下列不属于植物油的是（）
A.
黄油
B.
花生油
C.
大豆油
D.
橄榄油
参考答案：
A
参考解析：
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