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简介
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一、单选题二、判断题一、单选题二、判断题一、单选题二、判断题二、判断题三、多选题一、单选题二、选择题一、单选题二、选择题二、判断题(正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”)一、选择题二、选择题题目预览(可预览10题)
【单选题】
[1/456]河北的“金毛狮子鱼”以()为主要原料。
A.
草鱼
B.
鲤鱼
C.
鳜鱼
D.
黄鱼
参考答案：
B
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
[2/456]鱼头部分占全身三分之一,肚宽背厚,背黑褐色,两侧有黑色斑纹是() 。
A.
鲢鱼
B.
鳙鱼
C.
鲤鱼
D.
草鱼
参考答案：
B
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
[3/456]以下属于四大家鱼的是()。
A.
草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼
B.
鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼
C.
黑鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼
D.
罗非鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[4/456]广东称“黎”的淡水鱼是()。
A.
青鱼
B.
草鱼
C.
鳙鱼
D.
鳜鱼
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[5/456]鳜鱼主要产于南方淡水湖中,一年四季均产,以()最肥美,是一种名贵鱼
A.
春季
B.
夏季
C.
秋季
D.
冬季
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[6/456]()的硬棘有毒刺,宰杀时需小心。
A.
乌鳢鱼
B.
鲇鱼
C.
罗非鱼
D.
鳜鱼
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[7/456]广东称为生鱼的淡水鱼是()。
A.
青鱼
B.
黑鱼
C.
鳙鱼
D.
鳜鱼
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
[8/456]江苏名菜“将军过桥”所用的主要原料是()。
A.
黑鱼
B.
青鱼
C.
鳙鱼
D.
鳜鱼
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[9/456]“清蒸武昌鱼”所用的主要原料是()。
A.
黑鱼
B.
青鱼
C.
团头鲂
D.
鳜鱼
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[10/456]“小暑长鱼赛人参”所指的淡水鱼是()。
A.
鳡鱼
B.
青鱼
C.
黑鱼
D.
鳝鱼
参考答案：
D
参考解析：
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