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粮油质量检验员
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简介
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【单选题】
[1/1017]采用气相色谱法测定样品中的( )。时，火焰光度检测器的滤光片选用波长为526nm。
A.
有机氯农药
B.
氨基甲酸酯类农药
C.
有机磷农药
D.
除虫菊酯类农药
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[2/1017]两次测量值相对相差的数学表达式为( )。
A.
φ=|x1?x2|(x1+x2)/2×100φ=|x1?x2|(x1+x2)/2×100\varphi=\frac{\left|x1-x2\right|}{(x1+x2)/2}\times100
B.
φ=|x1?x2|(x1+x2)×100φ=|x1?x2|(x1+x2)×100\varphi=\frac{\left|x1-x2\right|}{(x1+x2)}\times100
C.
φ=(x1?x2)×100φ=(x1?x2)×100φ=(x_{1}-x_{2})×100
D.
φ=2（x1?x2）×100φ=2（x1?x2）×100\varphi=2（x_{1}-x_{2}）\times100
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[3/1017]( )是指面团到达最大稠度所需时间较长，稳定的时间也较长的面粉。
A.
弱力粉
B.
糕点粉
C.
中力粉
D.
强力粉
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[4/1017]当标准方法为( )，在应用于样品检测前应对方法的技术要素进行确认。
A.
用于型式检验
B.
运行检验
C.
查新标准
D.
首次采用
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[5/1017]实验室供应品的购置计划必须列清其( )。
A.
验货依据
B.
验证报告
C.
产品合格证
D.
产品装箱清单
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[6/1017]粮油加工厂的检验部门（厂化验室）要有独立行使( )的职权，以保证产品质量符合国家的有关法规、质量标准以及合同规定要求。
A.
质量检验
B.
质量监督
C.
质量监督、检验
D.
质量管理
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[7/1017]采用原子吸收法测定元素含量时，可以消除化学干扰的方法是( )。
A.
提高燃气与助燃气的比例
B.
提高原子化温度
C.
加入基体改进剂
D.
消解样品时加入助灰化剂
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[8/1017]双硫腙比色法测定锌含量时，其测定原理是基于( )。
A.
氧化还原反应
B.
酸碱中和反应
C.
络合沉淀
D.
螯合反应
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[9/1017]《粮食质量监管实施方法（试行）》规定粮食销售出库时，应当按规定格式出具质量检验报告，报告有效期一般为( )。
A.
三个月
B.
四个月
C.
五个月
D.
半年
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[10/1017]气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸及其盐，试样需经( )处理后，用乙醛提取山梨酸、苯甲酸，然后进行色谱分离测定。
A.
酸化
B.
碱化
C.
蒸储
D.
衍生化
参考答案：
A
参考解析：
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